אם גם לכם נמאס לקנות חלה לשבת מהמאפייה קרובה לבית, אם גם אתם מתגעגעים לריח ולמגע הביתי המנחם של חלה לשבת טרייה וריחנית – הללויה! הגעתם למקום הנכון. ידידי חובבי האפייה הביתית, הגיע הזמן להפשיל שרוולים ולצלול לעולם המופלא של אפיית חלה לשבת בבית. זה לא משנה אם אתם אופים וותיקים ובעלי ניסיון או שזאת
חלה טרייה, חלה חמה, חלה לשבת שאופים בבית…פנים רבות ומגוונות לה, אבל בטח תסכימו, שמה שמשותף לכל החלות הוא אפקט החגיגיות. כל שולחן שבת או חג שבמרכזו חלה טרייה, בעבודת יד, נראה ומרגיש מזמין ומושקע הרבה יותר. חלה היא לחם יהודי מסורתי הנאכל בדרך כלל בשבתות ובחגים. חלה מתוקה לשבת וחג מוגשת לרוב קלועה ובעלת
ראש השנה הוא אחד החגים היפים והאהובים ויש לכך לא מעט סיבות: קודם כל, הוא מזמן לנו מפגש משפחתי חגיגי וימי חופש, ליהנות מהביחד, הוא מביא איתו רוחות קלות של סתיו, הדוחקות את הקיץ המאובק ומביאות איתן תחושה של התחדשות. יש בו בחג הזה, תחושה של הזדמנות, הזדמנות להשאיר את חולשות השנה הקודמת מאחור ולהתחיל
באתר תמצאו מגוון מתכונים לחלות ביתיות. מחפשים מתכון מנצח? נסו למשל את זה: מתכון לחלה מתוקה. מתכונים נוספים תמצאו במדור לחם, לחמניות וחלה. כמו כן תמצאו באתר מתכון של חלה מקמח מלא. לפני שאתם מתחילים בעבודה, מומלץ לבחור מתכון ממקור אמין. חשוב להקפיד על כמות השמרים במתכון משום שיותר מדי שמרים ישפיעו על הטעם של
ראש השנה חל בחודש תשרי, החג מופיע בהתורה והינו אחד מראשי השנה העבריים: בְּאֶחָד בְּנִיסָן – רֹאשׁ הַשָּׁנָה לַמְּלָכִים וְלָרְגָלִים. בְּאֶחָד בֶּאֱלוּל – רֹאשׁ הַשָּׁנָה לְמַעְשַׂר בְּהֵמָה. בְּאֶחָד בְּתִשְׁרֵי – רֹאשׁ הַשָּׁנָה לַשָּׁנִים וְלַשְּׁמִטִּין וְלַיּוֹבְלוֹת, לַנְּטִיּעָה וְלַיְרָקוֹת. בְּאֶחָד בִּשְׁבָט – רֹאשׁ הַשָּׁנָה לָאִילָן, כְּדִבְרֵי בֵית שַׁמַּאי. בֵּית הִלֵּל אוֹמְרִים: בַּחֲמִשָּׁה עָשָׂר בּוֹ". ראש השנה מצוין
חלה חלה היא לחם קלוע בצורת צמה שאוכלים היהודים בארוחת שבת וחג ונחשב למאכל יהודי-אירופי למרות שהמקור שלו כנראה במטבח של יהדות ספרד. בדרום אפריקה חלה נקראת קיתקה (kitke) אבל צורתה שונה. חלה זוכה לפופולריות בשל טעמה ומרקמה גם בקרב חלק מערביי ישראל ותושביה המוסלמים. מקורות טוענים שיהודים החלו לאפות חלה קלועה בשנות ה-1400 בדרום