פאי קרם שקדים ומשמשים

מערבבים את חומרי הבצק עד שמתקבל בצק אחיד. משטחים לדיסקית ומקררים 30 דקות.

מרדדים ומרפדים את התבנית.

מערבבים את כל חומרי קרם השקדים עד לקבלת תערובת חלקה.

יוצקים את הקרם על הבצק.

מסדרים מעל את חצאי המשמשים כשהחלק החתוך פונה כלפי מעלה.

מפזרים שקדים פרוסים.

אופים ב־180 מעלות כשעה או עד שהקרם זהוב ויציב.