ארכיון שעה
בקלאווה גבינות מלוחה
בקלאווה גבינות מלוחה של רון יוחננוב, מתכון למאפה עשיר וקל להכנה עם בצק פילו שמרית – בצק פילו מצונן ומרוד שמכיל 14 דפי פילו מוכנים לשימוש ונוחים לעבודה. רק תדאגו שתמיד תהיה לכם חבילה במקרר ותוכלו להות יצירתיים כשצריך.
בצק בריוש עם חמאת שום ופטרוזיליה
יש חיבורים שהתוצאה שלהם פשוט מושלמת! בצק בריוש עם חמאת שום ופטרוזיליה של טומאס יול הוא מתכון שעונה להגדרה. מנה משביעה, מנחמת ומשמחת שהולכת נהדר עם סלט רענן או מרק סמיך. תדאגו שיהיו לכם בבית שמרים טריים של שמרית וההצלחה מובטחת.
קציצות ברוטב עגבניות עם פסטה פפרדלה
קציצות ברוטב עגבניות עם פסטה פפרדלה עוד מתכון מעולה של טומאס יול. מתכון עשיר וקל להכנה בעזרת בצק לפסטה, מצונן מרודד ומוכן להכנה של שמרית.
סינבון פרווה
קבלו מתכון לסינבון פרווה של בתאל סול שמצליח פיקס בעזרת שמרים טריים של שמרית. מתכון שמתאים בול לרגע שרוצים להרגיש ניחוח של חו"ל בבית.
חלת שמרים פסטו וזיתים
אם אתם מחפשים מתכון לחלה מיוחדת, בניחוח פסטו וזייתים, קבלו מתכון לחלה חגיגית של שיראל בלנק. חלה יצירתית עם טעמים עשירים, רק תדאגו שתמיד יהיו לכם במקרר שמרים טריים של שמרית ואתם מסודרים!
פרנה של שישי
בלב המסורת של לחם הבית המרוקאי, הפרנה של שישי של קובי אדרי היא יצירה פשוטה, מהירה ומושלמת לסוף השבוע. תדאגו שתמיד יהיה לכם במקרר בצק פיצה שמרית – בצק קראסט מרודד ומצונן והתוצאה פרנה קריספית מבחוץ ורכה ונעימה מבפנים. ההכנה קלה ומתאימה מאוד לאופים מתחילים, מתכון שמציע טוויסט מרענן על לחם ביתי שמביא שמחה למטבח
עוגיית קוקי קייק במילוי דובאי
אם אתם מחפשים קינוח שמתאים בדיוק לרוח התקופה – מרשים ושוקולדי – עוגיית הקוקי קייק הזו עם מילוי דובאי היא בדיוק בשבילכם. טומאס יול מגיש לכם גרסה חגיגית ועסיסית לעוגיית הענק האהובה, עם טוויסט מפתיע במרכז: קרם אגוזים ושוקולד שמזכיר את המתוקים מהמפרץ הפרסי. בעזרת נטורינה שמרית תקבלו קינוח בסטייל, שמתאים לאירוח, לימי הולדת או
חינקלי אקספרס
חינקלי אקספרס של איתי דגן – כיסונים משמחים במינימום מאמץ בזכות בצק כיסונים של שמרית, בצק כיסונים מוכן לעבודה, מרודד ומצונן (כך שאפילו לא צריך להפשיר!) למתכון טעים טעים של כיסוני גבינה מנחמים ומשביעים.
רולדת פחזניות
מה קורה כשמשלבים בין שתי אהבות גדולות – פחזניות עדינות וקינוח רולדה מרשים? מקבלים רולדת פחזניות של שירן מתתיהו – מתכון חגיגי שמתאים לרגעים שדורשים "וואו", אבל בלי לחץ מיותר. בצק נימוח, קרם עשיר וקטיפתי, והעיצוב? הרבה יותר פשוט ממה שנדמה. התוצאה: קינוח שהוא גם תיאטרלי וגם טעים, כזה שאי אפשר להפסיק להסתכל עליו… או