ארכיון מתוק

את הקינוח המטורף הזה לחנוכה אתם פשוט חייבים לנסות! בוסטון קרים – דונאטס בצורת קרואסון מבצק של סופגנייה. הקרואסון המופלא הזה, ממולא בקרם וניל ומצופה בגנאש שוקולד. כן. כן. מומלץ להכין את הבצק משמרים טריים, הם נוחים מאוד לעבודה – פשוט מוסיפים אותם לקמח, בדיוק כמו שמרים יבשים. לבצק רך וגמיש. והריח בכל הבית –

בלי שהרגשנו, חג החנוכה הגיע ואיתו המתכון הנהדר הזה של תומר אומנסקי: סופגניות פאי לימון (פרווה) 😋 מתכון גאוני שמפגיש בין פאי לימון חמצמץ למרנג קטיפתי לסופגנייה

אין חג חנוכה בלי סופגניות… והפעם קובי אדרי לוקח אתכם למסע קולינרי למרוקו עם ספינג' – הסופגניה המרוקאית הקלאסית. מדובר במעדן רך ואוורירי, מטוגן לשלמות ומצופה בסוכר שממלא את הבית בניחוחות בלתי נשכחים. אם אתם מחפשים מתכון לסופגניות שמביא איתו טעמים של מסורת, ספינג' מתכון פשוט וטעים, או סופגניה מתכון שמשאיר רושם – זה בדיוק

מתכון מנצח לסופגניה שיכולה להיות עדינה ומסורתית, אך יודעת להיות גם מפוארת וחגיגית. אם עוד לא ניסיתם להכין סופגניה עם נטורינה במקום שמן, נסו את הפלא הזה ותקבלו סופגניה אוורירית ורכה במיוחד (הנטורינה אומנם עשויה משמן קוקוס, אך טעמה ניטרלי) שיהיה חג שמח, משפחתי ומלא באור 🧡