ארכיון בצקים צוננים
טארט תפוחים מבצק עלים
מאפה חגיגי וקל להכנה בזכות השימוש בבצק עלים מצונן, איכותי וזמין לשימוש מיידי במקרר. ניתן להכנה בהתאם לפירות העונה ומציע שילוב נהדר של טעמים, חמוצים ומתוקים.
בצק פיצה ממולא צלי בשר
מתכון טורקי נהדר לבצק דק ממולא בתבשיל בשר ופלפלים. מנה עשירה ונהדרת למרכז השולחן. להגיש לצד לחם וסלט. דבר נוסף שגרם לנו להתלהב מהמנה, היא האסתטיות שלה וקלות ההכנה. בתאבון ❤
לחמניות באן מבצק פיצה
רון, אתה גאון! מכירים את זה שמתחשק לכם מנה שהיא מעט מורכבת ודורשת זמן הכנה, אבל הזמן קצר או שפשוט אין לכם חשק לעבודה ממושכת במטבח? אז הנה פיתרון גאוני להכנת לחמנית באן ממולאת בבשר: במקום לעמוד ולהכין בצק, שולפים מהמקרר בצק פיצה מצונן ומורדד של שמרית, מכינים מילוי מהיר של בשר עם התוספות שאוהבים
פיצה מטוגנת
מזג אוויר הזה עושה לי חשק למשהו מטוגן ומצד שני גם לפיצה, אז הכנתי פיצה מטוגנת ויצא צרחות! פשוט שלפתי בצק פיצה מצונן של שמרית מהמקרר (כן, כן. הבצק הזה שתמיד מחכה לי במקרר וסוגר פינות) מרחתי רוטב, פיזרתי גבינות ותוספות וישר לשמן עמוק שיחמם את הבית (תירוץ טוב, לא?) שומעים? קומו להכין עכשיו!
פסטה פפיונים ברוטב של פטה, עגבניות, שום, פלפלים וטימין
מתכון לפסטה ביתית עם רוטב עשיר של גבינת פטה ועגבניות שמכינים בתבנית אחת (…פחות כלים לשטוף!) ובצק שעושה את החיים קלים. בצק פסטה מוכן של שמרית, רק להוציא מהמקרר ולהכין, ללא צורך בהפשרה או רידוד.