ארכיון בצקים צוננים
שטרודל תפוחים קלאסי בבצק פילו
שטרודל תפוחים גדול, שממלא את כל הבית בערב החג בריח משגע של תפוחים אפויים, ממש כמו בשנות ה-80… עולם עשיר של טעמים ומרקמים – מתוקים, חמוצים, מתפצחים ומרגשים, חמים וקרים, עטוף בבצק פילו קראנצ'י שמתפצפץ בפה. את השטרודל אפשר להגיש עם רוטב וניל וגלידת וניל לצידו והנה יש לך מנה שכולה אושר צרוף. קינוח מושלם
קדאיף עם בשר
נכון, אנחנו מכירים מתכון לכנאפה נהדרת שמגיעה במילוי גבינה, אבל הפעם, החלטנו למלא מאפה בצק קדאיף, פריך ונהדר, בבשר טחון, שאפשר להעשיר אותו כמובן עם שום, בצל מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, צנוברים קלויים, חמוציות למי שאוהבים ועוד… הכנה קלה יחסית, של מנה מרשימה ונהדרת. קדאיף עם בשר – מתכון מרשים שסוחט קריאות התפעלות
הבקלאווה של קרן אגם
בקלאווה ביתית הורסת! בקלאווה מבצק פילו של שמרית – בצק איכותי ונוח מאוד לעבודה, ללא צורך בהפשרה. הבקלאווה המרשימה הזו נראית מורכבת להכנה, אך אם תעקבו אחרי ההוראות, תגלו קינוח קל להכנה שקוצר מחמאות.
בורקס צמה במילוי עוף עם פטריות של רון יוחננוב
רון יוחננוב לא מפסיק להפתיע ולחדש! והפעם עם מתכון לבורקס בשר במילוי "משגע ו-רזה!"
סלסילות קדאיף במילוי פרגית, בצל מקורמל, תפוח וקשיו
סלסילות קדאיף במילוי פרגית, בצל מקורמל, תפוח וקשיו, מתכון מעורר תאבון ומרשים במיוחד. מחפשים מנה מרשימה ורוצים קדאיף מתכון קל? כנסו למתכון שלפניכם, אל תשכחו לרכוש בצק קדאיף מצונן של שמרית ותגלו כמה זה פשוט!
מאפה במילוי תפוחים, צימוקים וקינמון בסגנון רולדין
הפעם אנחנו עם הגרסה המתוקה והמפתיעה של בורקס. הרי אנחנו כל כך אוהבים בורקסים – משולש קריספי, זהוב ומתפצפץ מבצק עלים איכותי עם מילוי חם 🥰 אז למה שלא ננסה את הגירסה הנהדרת של רולדין – בורקס התפוחים המפורסם שלהם? ואם אהבתם את הגירסה של בורקס מתוק, תוכלו לעשות אותו גם במילוי שוקולד, מכל הסוגים,