ארכיון אירוח
בצק עלים קרם וניל ותאנים
יש טעמים שמרגישים כמו סוף הקיץ, רגע לפני שהחגים נכנסים הביתה. בצק עלים פריך וזהוב פוגש קרם וניל עדין ותאנים עסיסיות, בשילוב שמביא איתו גם יופי וגם ניגוד נהדר בין מרקמים. זה מאפה בצק עלים חגיגי ומדויק לאירוח, כזה שנראה מושקע אבל משאיר את הבמה לטעמים עצמם. נסו אותו כשהתאנים בשיאן ותנו לעונה לעשות את
גליליות בשר קריספיות
כשמארחים בראש השנה ובחגי תשרי, תמיד כיף להוסיף לשולחן מנה שאפשר לקחת ביד ולאכול עוד לפני שמגיעים לעיקריות. גליליות בשר קריספיות עונות בול להגדרה: גליליות בצק פילו פריך וזהוב שמקיף מילוי בשר עסיסי ומתובל, מתאימות כמנה ראשונה, כחלק מארוחת חג או כמנה לאירוח שאפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה. בקיצור, מסוג המאפים שנעלמים מהשולחן עוד
מאפה חלה עם ריבת בצל
בארוחת ראש השנה ובשאר חגי תשרי חלה מקבלת מקום של כבוד על השולחן, הפעם היא מגיעה בגרסה חגיגית במיוחד של בתאל סול. חלת שמרים טריים רכה ואוורירית עם ריבת בצל מתקתקה שמוסיפה לה עומק וטעם עשיר. חלה שמשתלבת נהדר עם מנות החג, גבינות וממרחים, ובעיקר מוסיפה לשולחן משהו קצת פחות צפוי. אם אתם מחפשים חלה
בורקס בשר טלה מפורק
יש מתכונים שמתחילים מבצק, ויש כאלה שמתחילים מסיפור שלם של טעמים. מתכון בורקס טלה של איתי דגן שייך לסוג השני: כתף טלה שמתבשלת לאט עד שהיא מתפרקת, בצלים שסופגים את כל הטעמים, רכז רימונים, סילאן, פטרוזיליה וצנוברים – וכל הטוב הזה נכנס לתוך בצק עלים שמרית, קריספי וזהוב. אפשר לעצב את המנה כבורקס גדול ומרשים
חלה חגיגית עם קרם שקדים
מסוג המתכונים לחלות, שהם כל כך מדוייקים ומבטיחים, שאנחנו ממליצים קודם כל לעשות צילום מסך ולשמור בקבוצת המתכונים שיש לך בווטסאפ. מתכון נהדר לחלה עגולה, יפה, רכה ומרשימה שאפשר כמובן להכין ממנו גם חלות קטנות ולחמניות
מתכון לבקלאווה בשר חגיגית
מחפשים מתכון מרשים, חגיגי וטעים בטירוף לערב החג? הכירו את הבקלוואה פילו במילוי בשר של דוד גדג'. המתכון שכולם יהללו בערב החג או בערב שישי. בתיאבון ❤️
חלת דבש כתר שושנים לראש השנה
מתכון לחלה: חלה לראש השנה, חלת דבש בצורת כתר שושנים, חלה מהודרת וטעימה להפליא שתהפוך את שולחן החג שלכם לחגיגי ומזמין במיוחד. לחג שמח, טעים ומפנק.
חלה מתוקה לראש השנה בעיצוב חגיגי
מתכון לחלה מתוקה, אוורירית ומרשימה לראש השנה. חלה מהסוג שמושך את המבטים של כולם ועוטף אותך במחמאות כאלו, שמבטיחות לך שנה טובה במיוחד 🙂 בזכות הבחירה בנטורינה, החלה יוצאת אוורירית יותר, הבצק גמיש ונח לעבודה והטריות נשמרת ליותר זמן. תודה למאיה על המתכון הנהדר והעיצוב הגאוני 🙏 כמובן שהחלה המקסימה הזו, מתאימה גם לערב שישי.