מאפה חלה עם ריבת בצל

1

בקערת המקסר עם וו לישה נשים את כל היבשים ונערבב על מהירות 1.

2

נוסיף את השמן מים וביצים ונלוש על מהירות 3 כ-5 דקות.

3

נוסיף את המלח ואז בהדרגה את הנטורינה.

4

נלוש עוד כ8 דקות עד לקבלת בצק חלק וגמיש.

5

נעביר לקערה משומנת להתפחה של שעה להכפלת הנפח.

6

בנתיים נכין את המילוי- בחבת נשים את כל המרכיבים ונבשל עד למרקם ריבתי.

7

לאחר ההתפחה נחלק ל-4 חלקים כל חתיכה נרדד לבצק דק ככל האפשר, נשים מהמילוי נקפל ונרדד שוב.

8

נגלגל לצורת נחש ונחתוך לעיגולים(אפשר להקפיא לפני)

9

נסדר בתבנית משומנת ונעביר להתפחה נוספת של 40 דקות.

10

נחמם תנור ל180 מעלות, לאחר ההתפחה נבריש בביצה ונאפה כ35 דקות.

11

נפזר למעל דבש ורימונים.