מנה ייחודית ויצירתית שמתאימה בכל מיני וריאציות לערב החג, לשבת וליום חול. והפעם – מנה נפלאה, קלילה ומרשימה לערב ראש השנה – כיסונים במילוי סבזי (עשבי תיבול) המשלבים את בצק הכיסונים הדק והגמיש עם עושר הטעמים של הירוקים.
אם מתחשק לכם לגוון את ארוחת הערב עם משהו קצת אחר, כיסוני מומו של גל שמו הם בדיוק התשובה. כיסונים בניחוח אסייתי: עדינים, במילוי עסיסי של עוף, ירקות, ג׳ינג׳ר, סויה ושמן שומשום, מקבלים כאן גרסה ביתית, פשוטה ומהירה להכנה בזכות בצק כיסונים שמרית. כל מה שנשאר הוא למלא, לקפל בצורה שאוהבים, לאדות כמה דקות ולקבל
יש מנות שפשוט כיף לגלות שאפשר להכין גם בבית, בלי להסתבך עם הכנת בצק מאפס. שישברק אקספרס של איתי דגן הוא בדיוק מתכון כזה: כיסונים עדינים במילוי תרד, בצל ושום, שמתבשלים בתוך רוטב יוגורט קרמי, חמצמץ וארומטי. בצק כיסונים שמרית מקצר משמעותית את הדרך ומאפשר להגיע למנה מרשימה ומנחמת, עם טעמים של מטבח ביתי מושקע
אוהבים סמאש בורגר? חכו שתטעמו אותו בגרסת הכיסונים! מיני סמאש בורגר דמפלינג הוא שילוב כיפי ומפתיע בין בשר עסיסי, בצק כיסונים צרוב וזהוב ורוטב בורגר קרמי עם הטעמים שכולנו אוהבים. התוצאה היא ביס קטן, פריך ומלא בטעם, שמתאים במיוחד לאירוח, לארוחה קלילה או לנשנוש קצת אחר בסוף השבוע. ומה הכי כיף? ההכנה פשוטה ומהירה, בלי
מתכון טעים טעים של בן שי לכיסונים קטנים שנסגרים בשתי תנועות, נפתחים במחבת לתחתית זהובה ופריכה, והבצל הירוק עם העירית ממלאים אותם בניחוח רענן שמתעורר כבר מהריח הראשון. טבילה קטנה ברוטב סויה-חומץ, וזהו – יש לכם ארוחה שמרגישה כמו חג של יום חול, במינימום מאמץ בזכות בצק כיסונים שמרית שחוסך לכם את ההתעסקות עם הכנת
קבלו מתכון מפתיע ושל דוד גדג': דיסקיות בצק כיסונים פריכות שמקבלות בתנור צורת טאקו זעירה, ובתוכן שווארמה טונה עם תבלינים שמזכירה את הריחות מהשוק. כורכום, כמון ופפריקה נפגשים עם הטונה בפשטות שמפתיעה בטעמה העשיר, והתוצאה היא ביס פרווה קטן שמרגיש כמו חגיגה. מעדן מושלם לארוחת שישי-שבת קלילה, כשמזלפים עליו טחינה בנדיבות ומוסיפים את התוספות האהובות
חינקלי אקספרס של איתי דגן – כיסונים משמחים במינימום מאמץ בזכות בצק כיסונים של שמרית, בצק כיסונים מוכן לעבודה, מרודד ומצונן (כך שאפילו לא צריך להפשיר!) למתכון טעים טעים של כיסוני גבינה מנחמים ומשביעים.
אם חיפשת מתכון לכיסונים שיגרום לכולם לבקש עוד, הגעת למקום הנכון. הידעת? בצק כיסונים טוב הוא הסוד של כל כיסון מוצלח: גמיש, נוח לעבודה, ומחזיק את המילוי בדיוק כמו שצריך. המתכון של אביאור ספיר, כיסוני פטנט של מהמילוי המרגש ועד לרוטב קוקוס בחמאת בוטנים שאי אפשר להפסיק לטבול בו. בצק כיסונים מוכן ומצונן חוסך זמן
מחפשים מתכון לכיסונים שיפוצץ את הראש? הכירו את הסמאש דאמפלינג של רון שירזי – כיסונים עם בצק רך ומילוי בשרי המוגשים עם עמבה וטחינה, מוכנים במחבת תוך דקות. מתכון מקורי עם בצק כיסונים שמרית, שלא מאכזב! סמאש דאמפלינג: כשדים סאם פוגש את המטבח הישראלי אם אהבתם פעם דים סאם במסעדה אסייתית, הגיע הזמן להכין דאמפלינג