ארכיון מתכון זריז
גאלט תפוחים מבצק פריך
מאפה חגיגי, טעים ומתוחכם שמכינים בקלות: בצק פריך ומתוק שעוטף באהבה תפוחים מתוקים-חמצמצים, ריבה שמתקרמלת ואבק הסוכר שמקפיצה את הטעמים. מאפה צרפתי שיזכה את מי שנשאר בארץ בחגים, בטעם של חו"ל.
שבלולי רוטב עגבניות וגבינה מבצק פיצה
מתכון קל מאוד להכנת המנה האהובה על הילדים: מאפה שבלולי פיצה עם רסק עגבניות וגבינה או בשמו המקובל – בורקס פיצה 🥰 תסתכלו בתמונה ותראו איזה שילוב צבעים משגע וזה עוד לפני הטעם והריח! כמובן שניתן להוסיף גבינות נוספות שאוהבים, ממרח פסטו ועוד…
לחמניות באן מבצק פיצה
רון, אתה גאון! מכירים את זה שמתחשק לכם מנה שהיא מעט מורכבת ודורשת זמן הכנה, אבל הזמן קצר או שפשוט אין לכם חשק לעבודה ממושכת במטבח? אז הנה פיתרון גאוני להכנת לחמנית באן ממולאת בבשר: במקום לעמוד ולהכין בצק, שולפים מהמקרר בצק פיצה מצונן ומורדד של שמרית, מכינים מילוי מהיר של בשר עם התוספות שאוהבים
פיצה מטוגנת
מזג אוויר הזה עושה לי חשק למשהו מטוגן ומצד שני גם לפיצה, אז הכנתי פיצה מטוגנת ויצא צרחות! פשוט שלפתי בצק פיצה מצונן של שמרית מהמקרר (כן, כן. הבצק הזה שתמיד מחכה לי במקרר וסוגר פינות) מרחתי רוטב, פיזרתי גבינות ותוספות וישר לשמן עמוק שיחמם את הבית (תירוץ טוב, לא?) שומעים? קומו להכין עכשיו!
פסטה פפיונים ברוטב של פטה, עגבניות, שום, פלפלים וטימין
מתכון לפסטה ביתית עם רוטב עשיר של גבינת פטה ועגבניות שמכינים בתבנית אחת (…פחות כלים לשטוף!) ובצק שעושה את החיים קלים. בצק פסטה מוכן של שמרית, רק להוציא מהמקרר ולהכין, ללא צורך בהפשרה או רידוד.