מחפשים פינוק קליל ורענן? עוגת הלימון של אופל אסתר אורן היא הפתרון המושלם. רכה, אוורירית וניחוח הלימון המדהים ממלא את הבית בשמחה ובטעמים שלא שוכחים. אין צורך בניסיון של שף – כמה מצרכים פשוטים, נטורינה שמרית וקצת זמן במטבח והעוגה מוכנה! עוגת לימון מושלמת לכוס קפה, לאירוח קטן או סתם להפתיע את עצמכם ברגע מתוק.
שעון החורף הגיע ואיתו החושך המוקדם.. ואצלנו במשפחה, מיד כשעוברים לשעון חורף, אפילו שעדין חם בחוץ, מתכנסים בשעה 17:00 לכוס תה או שוקו חם ועוגיה ומספרים על היום שהיה. עוגיית פרח ריבה (שלפעמים אנחנו מכינים אותה עם שוקולד ולפעמים עם ריבת חלב), היא אחת האהובות עלינו, כי היא מביאה איתה גם מתיקון נפלאה וגם נוסטלגיה
שושני בקלוואה במילוי פיסטוקים של מירי כהן – מתכון לקינוח חגיגי וקרנצ'י ללא צורך בטיגון. כשאתם מחפשים מתכון קל להכנה עם הרבה טעם – זה המתכון בשבילכם. תדאגו שתמיד יהיה לכם במקרר בצק פילו שמרית, בצק מצונן ומוכן לעבודה ללא צורך בהפשרה ואתם ערוכים לכל אירוע מפתיע!
פיטיוויה Pithivier – מאפה בצק עלים ממולא בקרם פרנג׳יפן שהוא קרם שקדים עם קרם פטיסייר. מאפה צרפתי קלאסי מהמם! מחפשים קינוח מרגש לשולחן החג? בן שי מגיש לכם מתכון עשיר, מרגש וקל להכנה בזכות בצק עלים שמרית – בצק עלים מצונן ומרודד, ללא מרגרינה, שמגיע מגולגל על גבי נייר אפייה, להכנה קלה ומהירה ללא צורך
פסטה ברוטב עגבניות שילדים אוהבים של סוויט דולי, מתכון לפסטה ביתית מנחמת ומשביעה. מתכון פשוט להכנה בזכות בצק לפסטה של שמרית: בצק פסטה מצונן, מרודד, מגולגל ומוכן להכנה ללא צורך בהפשרה או הכנות מקדימות. כשאתם מחפשים מתכון לפסטה ביתית עם טעם של ילדות, זה המתכון בשבילכם.
קציצות ברוטב עגבניות עם פסטה פפרדלה עוד מתכון מעולה של טומאס יול. מתכון עשיר וקל להכנה בעזרת בצק לפסטה, מצונן מרודד ומוכן להכנה של שמרית.