קובנה שוקולד היסטרית
מאת שיראל בלנק
מחפשים קינוח שמביא יחד ריח של בית, טעמים שממלאים כל ביס בשוקולד עשיר ושעות של הנאה מתוקה?
הגעתם למקום הנכון!
קובנה שוקולד היסטרית של שיראל בלנק, היא לא עוד מתכון שגרתי,
זו יצירה של שוקולד בשילוב עם בצק שמרים טריים רך,
שממלאת את הבית בניחוחות שמושכים כל אחד סביב השולחן.
קובנה שוקולד מושלמת לשבת חמה עם המשפחה, לאירוח מתוק עם חברים
או פשוט לזלילות מתוקות כשבא לך לפנק את עצמך.
מה הופך את הקובנה הזו ל"היסטרית"?
שילוב המנצח בין המריריות העדינה של השוקולד למרקם הבצק האוורירי
יוצר חוויה קולינרית שלא תרצו להפסיק לנגוס בה.
השוקולד נמס בתנור ויוצר שכבות של טעם ועושר בכל פרוסה -
כך שכל מי שאוהב שוקולד, חלום של בצק ותחושת סיפוק של להוציא מהתנור משהו שפשוט מרגש.
מצרכים
בתבנית קוטר 22:
- 750 גרם קמח
- 35 גרם שמרים טריים שמרית
- 75 גרם סוכר
- 2 כפות שמן
- כפית גדושה עם הר מלח
- 450 מ״ל מים
למריחה -
- 200 גרם נטורינה רכה
- 2 חפיסות שוקולד מריר או אצבעות שוקולד
אופן ההכנה
טיפים של מקצוענים
טיפ התפחה – נחמם 5 דקות את התנור על 50 מעלות טורבו. נכבה ונשאיר רק מאוורר טורבו דולק , נשים קערת מים חמים בתחתית ונכניס לשם את הקערה להתפחה.
מחשבון המרה
הזן ערך בכל אחד מהשדות לקבלת תוצאת המרה
תגובות ושיתופים
0 תגובות (0)