סמבוסק גבינות אליפות ב-5 דקות עבודה!!

1

מוציאים את הבצק מהמקרר ומניחים על השיש כחצי שעה לפני ההכנה.
מחממים תנור ל 170 מעלות

 

2

מעררבים בקערה את כל חומרי המלית. טועמים וממליחים במידת הצורך (אפשר לטעום לפני הביצה ואז להוסיפה)

 

3

מקמחים קלות משטח עבודה ומרדדים בעזרת מערוך את כדור הבצק לעובי של 1/2 ס"מ

 

4

קורצים עיגולים בעזרת קורצן, (ממליצה על קוטר של כ- 8 ס"מ) ומניחים במרכז כל עיגול בצק ככפית מהמלית.
סוגרים את העיגולים ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

 

5

מורחים ביצה ומפזרים שומשום (לא חובה)
אופים כ- 20 דקות או עד להזהבה