טבעות בצק עלים במלית קרם פיסטוק כשר לפסח

1

פותחים את הבצק עלים על משטח העבודה.

2

קורצים עיגולים בקוטר 8 ס"מ.

3

קורצים בכל עיגול, עיגול פנימי בקוטר 6 ס"מ (כך שתיווצר טבעת בקוטר 2 ס"מ). ניתן לבחור בגדלים אחרים, רק לשמור על רוחב טבעת הבצק.

4

מניחים את טבעות הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

5

בוזקים מעל אבקת סוכר, ומניחים על טבעות הבצק נייר אפייה.

6

על הנייר מניחים עוד תבנית, ואופים את טבעות הבצק בתנור שחומם מראש ל 190 מעלות בתכנית טורבו, עד להזהבה (סביב 15 דקות).

7

מסירים את התבנית ונייר האפייה העליון ומצננים היטב.

8

בקערת מיקסר שמים שמנת המתוקה, חלב ואינסטנט ומקציפים לקרם לרמת 90% הקצפה.

9

מוסיפים את מחית הפיסטוק ומפעילים שוב את המיקסר לעוד 2-3 סיבובים.

10

מעבירים את הקרם לשקית זילוף עם צנטר לבחירתכם, מניחים על צלחת הגשה חצי מטבעות הבצק.

11

מזלפים קרם על (חצי) מהטבעות, מניחים בעדינות מעל הקרם, טבעת בצק נוספת. ובוזקים מעל אבקת סוכר.