0 / 5

פשטידת פיצה זריזה וטעימה

מאת רון יוחננוב

מתכון לפשטידת פיצה שקל להכין וכיף לאכול מסוג המנות האלו שמתקתקים צ'יק צ'ק לפני ארוחת הערב ומשדרגים אותה ברמות עם בצק פיצה קראסט של שמרית

מצרכים

1

פותחים את הבצק פיצה קראסט ומשטחים אותו בעזרת מערוך על נייר אפייה מקומח ,לגודל תבנית .מעבירים את הנייר עם הבצק לתוך התבנית.
2

מהעגבניות החתוכות משאירים קצת לפיזור למעלה , גם מהזיתים משאירים קצת בצד.
3

מערבבים את הגבינות הצהובות המגורדות יחד.
4

שמים בקערה את הקוטג' ומוסיפים – עגבניות ,זיתים,חצי מהגבינות המגורדות, עלי בזיליקום קרועים וגם עלי אורגנו.
5

מוסיפים ביצה וקמח ומערבבים לתערובת אחידה.
6

מורחים כף פסטו בתחתית על הבצק.
7

מעבירים את תערובת הקוטג' מעל הפסטו.
8

מפזרים את הזיתים והעגבניות שהשראנו בצד.
9

מעליהם את הגבינה הצהובה ועלי בזיליקום ואורגנו.
10

מכניסים לתנור אפייה 180 מעלות עד שמזהיב יפה מלמעלה ומוציאים את הפשטידה בעזרת הנייר מהתבנית.
11

מעבירים את התנור למצב חימום תחתון ומשאירים את הפשטידה על קרקעית התנור לעוד 5-10 דקות אפייה כדי לקבל קראסט כמו של פיצה בתחתית המאפה.