ארכיון ערב

קיץ, חם…אם גם אתם מתגעגעים לחופשה ביוון, קבלו מתכון לקיש חצילים וגבינות בניחוח יווני – מבטיחים לכם שהוא שווה את המאמץ.

וואו, איזה מעדן חלומי זה! חינקלי רך רך, עוטף ומנחם מבפנים במילוי בשר. חינקלי הוא כיסון קסום שמשלב מעטפת בצק רך ומילוי בשרי עסיסי. בזכות בצק כיסונים שמרית, שמגיע מרודד וחתוך לעיגולים, כל מה שצריך לעשות זה להכין צ'יק צ'ק את המילוי, למלא, לקפל ואז לבחור אם לאדות כמה דקות או לבשל. בתיאבון

כשמשלבים בין המטבח האסייתי למתיקות הטבעית של התירס, מקבלים גיוזה עדינה ומפתיעה בכל ביס. גיוזה של שירן מתתיהו במילוי עשיר, העטוף בצק כיסונים דקיק של שמרית, בצק לכיסונים מצונן ומוכן להכנה שהופך את ההכנה לפשוטה והתוצאה – מושלמת. גיוזה מטוגנת ומאודה עם טעם ממכר שמזמין מיד לקחת עוד אחת. מוכנים להתאהב? 🥢🌽✨