בורקס סלמון
בורקס סלמון מפתיע וקל להכנה בזכות בצק עלים שמרית – בצק עלים מרודד, מצונן ומוכן לעבוד, כדאי שתמיד יהיה לכם במקרר. בורקס שהוא ארוחה שלמה ומזינה.
בורקס סלמון מפתיע וקל להכנה בזכות בצק עלים שמרית – בצק עלים מרודד, מצונן ומוכן לעבוד, כדאי שתמיד יהיה לכם במקרר. בורקס שהוא ארוחה שלמה ומזינה.
"הגיע העת להכין ארוחת בוקר ישראלית אמיתית. בורקס גבינות, ביצים קשות וסלט. אפשר גם רסק אם אתם מתעקשים. קלסיקה שכולנו אוהבים. גם אם קשה לנו להודות בזה".
מתכון מעולה שכדאי להדפיס ולשמור. למה? כי הוא קל מאוד להכנה, עשיר בטעמים, גורף מחמאות ומתאים להרבה סיטואציות: פיקניק, מסיבות כיתה, אירוח מהיר, ארוחת ערב קלילה… בקיצור, מתכון כייפי שסוגר פינה (למרות שהוא עגול:) אפשר כמובן להכין אותו גם עם גבינות בעלות אחוזי שומן נמוכים יותר (קוטג', גבינה לבנה, בולגרית 5% וכו'…). בתאבון
פשוט לשלוף בצק עלים מצונן של שמרית מהמקרר, להכין מילוי עשיר עם גבינת חמד, להשקיע בעיצוב ואתם הולכים לקצור ים של מחמאות!
מתחשק לכם ארוחת ערב מיוחדת? לפנק אורחים שהגיעו בהפתעה? לדניאל עמית יש את הפתרון המושלם! מתכון למאפה בצק עלים עם גבינות, בצק עלים מצונן של שמרית – ככה עושים חיים קלים (תדאגו שתמיד יהיה במקרר…)
קבלו רעיון מפנק למאפה בננה ובצק עלים. כל מה שצריך זה לדאוג שיהיה במקרר בצק עלים שמרית מצונן ומכון להכנה (תמצאו אותו במקררים בסופר הקרוב אליכם). מתכון המשלב את הזיווג המנצח: בננה שוקולד ובצק עלים. מאפה מנחם ומפנק שמתאים לימי החורף הקרים לצד משקה קקאו.