אחת ההמצאות הגאוניות של רון יוחננוב! בורקס מבצק פילו במילוי גבינות שהוא גם טעים בטירוף גם קליל וגם דיאטטי. מדובר במתכון הזה, שמכינים, טועמים ושולחים מיד לכל החברות, כי הן חייבות גם לנסות. אז מה כל כך מיוחד בו? הבצק פילו המצונן של שמרית שהוא גם רך וגם קריספי בקצוות, במילוי של גבינות (אפשר לשחק
מתלבטים איזה קינוח להכין לחג השבועות? שובל כהן משה, מנבחרת הבשלנים של ישראלי קיטשן, מפתיעה על המתכון המוכר והאהוב לבקלאווה, אבל עם טוויסט. בקלאווה קלה להכנה בעזרת בצק פילו שמרית, בעיצוב חגיגי במיוחד (שמכינים בצ'יק צ'ק…) יצא מושש! 😋
טארט גבינות קלאסי מבצק עלים מצונן, איכותי ונוח מאוד לעבודה, עם גבינת עיזים, פקאנים, תימין ודבש שהופכים אותו לקל להכנה ומדהים בטעם. כשמדברים על טארט, נשמע שנדרשת הרבה עבודה, אבל במקרה הזה, כאשר הבצק עלים כבר מרודד ומוכן לאפיה מדובר בהכנה קלה ומהירה שמבטיחה תוצאות טעימות במיוחד.
תרד וגבינות זה שילוב מנצח, וכשהם עטופים בבצק עלים פריך וחם, זה פשוט מושלם. רון יוחחנוב מפנק הפעם עם בורקס תרד וגבינות של השמחות 🤗 כמו ברולדין! מערבבים יחד את כל מרכיבי המלית, משטחים בצק עלים, חותכים בצורה שרוצים, ממלאים, מקפלים ואופים. אין יותר פשוט מזה ואין יותר טעים.
מחפשים מנה יפיפייה וטעימה להפליא שמתאימה בדיוק לערב בו מארחים את המשפחה או החברים? קבלו את המנה של נועה ארד: קפלטי גבינות ופסטו, ברוטב חמאת עגבניות שרי. מתכון משובח עם בצק פסטה שמרית, בצק מרודד ומצונן, קל לעיבוד ומוכן לעבודה.
קיץ, חם…אם גם אתם מתגעגעים לחופשה ביוון, קבלו מתכון לקיש חצילים וגבינות בניחוח יווני – מבטיחים לכם שהוא שווה את המאמץ.
אין כמו ריח של עוגיות שוקולד אפויות שממלא את הבית בתחושת חמימות וניחוחות של מתיקות. אם גם אתן ואתם מחפשים מתכון לעוגיות טעימות שיגרום לכולם ללקק את האצבעות, הגעתם למקום הנכון! עם כמה מצרכים פשוטים וזמן הכנה קצרצר, תוכלו להכין את העוגיות הקלות להכנה האלה, שגם נראות נהדר וגם מפנקות בכל ביס. כי מי אמר