תפוחי אדמה במילוי בשר
מתכון קל להכנה אבל מרשים, מחמם ומשביע, מתאים לל"ג בעומר ובכלל, לימים של ביחד. תפוחי אדמה אפויים על מצע מלח גס, כמו ממדורה, במילוי פירה עשיר, שבזכות הנטורינה, ניתן להכין בטעם חמאה, במילוי בשר.
מתכון קל להכנה אבל מרשים, מחמם ומשביע, מתאים לל"ג בעומר ובכלל, לימים של ביחד. תפוחי אדמה אפויים על מצע מלח גס, כמו ממדורה, במילוי פירה עשיר, שבזכות הנטורינה, ניתן להכין בטעם חמאה, במילוי בשר.
קונכיות במילוי גבינות ותרד שרק נראות מסובכות… עם עלי הפילו של שמרית כל קונכייה מתחסלת ברגע!
רון יוחננוב מראה לנו שלפעמים דווקא כן אפשר לצייר באוכל, ואפילו בקלות עם הפיצה קראסט של שמרית- שולפים ממקרר, מקשטים עם ירקות לבחירתכם, בוזקים שמן זית, מכניסים ל-10 דקות לתנור וזה כל הסיפור. פוקאצ'ה חמה, חגיגית ואוורירית בטעם מדהים שמעשירה כל ארוחה – קלאס באפס מאמץ 🙂
חלת מפתח – סמל לפתיחה, להתחדשות, להזדמנויות חדשות. אחרי יציאת מצרים וחירות הגוף, אנו מבקשים חירות הנפש ופתיחה של שערי שפע רוחני וגשמי ואין כמו חלה רכה, אוורירית וריחנית כדי לתת חופש לגוף ולנפש. קבלו מתכון של שירן מתתיהו עם שמרים טריים שמרית וקבלו חלה ביתית היא טעמה של שבת, ריח של בית, ברכה של
מקלות זיווה – מנה קלה להכנה וממכרת – פשוט מכינים רצועות בצק עלים מצונן (שולפים מהמקרר, לא צריך להפשיר…) ממלאים בגבינה, אופים, מכינים מטבלים והופ, הם נעלמים
מתכון נהדר למאפה של דג סלמון וירוקים, מתאים לערב חג הפסח ולאירוח בחול המועד. מנה חגיגית, מרשימה וטעימה שקל להכין וכיף להגיש ולהתבשם במחמאות. מנה כשרה לפסח בזכות בצק עלים שמרית כשר לפסח ומתאימה להכנה גם עם בצק עלים מצונן, לימי חול. שיהיה חג חירות אמיתי ומשפחתי 🙏❤️🫶
בצק הפילו המצונן של שמרית הוא מוצר פשוט נפלא, הוא עדין וגמיש ונוח מאוד לעבודה, מה שמבטיח, שגם אם ממש אין לכם ניסיון באפיה, אתם יכולים להצליח איתו בקלות. כל מה שצריך זו חבילת בצק פילו מצונן שינוח תמיד במקרר ומילוי לבחירתם, והנה תוך זמן קצר תוכלו גם אתם להגיש מאפים מוזהבים, ריחניים ונפלאים, במילוי