ארכיון ביצים

חלת מפתח – סמל לפתיחה, להתחדשות, להזדמנויות חדשות. אחרי יציאת מצרים וחירות הגוף, אנו מבקשים חירות הנפש ופתיחה של שערי שפע רוחני וגשמי ואין כמו חלה רכה, אוורירית וריחנית כדי לתת חופש לגוף ולנפש. קבלו מתכון של שירן מתתיהו עם שמרים טריים שמרית וקבלו חלה ביתית היא טעמה של שבת, ריח של בית, ברכה של

חלת מפתח היא חלה מיוחדת הנאפית בשבת הראשונה שלאחר החג, צורתה הייחודית כוללת מפתח, אמיתי או סמל, קלוע או מונח על החלה, והיא נחשבת כסגולה לפתיחת שערי פרנסה, ברכה והצלחה לשנה החדשה שלאחר פסח. יש שמכניסים מפתח אמיתי לתוך החלה לפני האפייה, ויש שמעטרים את החלה בצורת מפתח מבצק. בין אם אנו רואים בכך סגולה

עוגה כשרה לפסח עם טוויסט טעים במיוחד: שטרודל תפוחים עם קרם שקדים. עוגה קלה להכנה בזכות בצק עלים כשר לפסח של שמרית (תמצאו אותו במקרר בסופר הקרוב אליכם), בצק עלים מצונן שלא צריך להפשיר, קל לעיבוד ומבטיח תוצאות טעימות!

מתכון נהדר למאפה של דג סלמון וירוקים, מתאים לערב חג הפסח ולאירוח בחול המועד. מנה חגיגית, מרשימה וטעימה שקל להכין וכיף להגיש ולהתבשם במחמאות. מנה כשרה לפסח בזכות בצק עלים שמרית כשר לפסח ומתאימה להכנה גם עם בצק עלים מצונן, לימי חול. שיהיה חג חירות אמיתי ומשפחתי 🙏❤️🫶