מחבר: yeela

סופגנייה היא סוג של בצק מטוגן, פופולרית במדינות רבות ומוגשת בצורות שונות כחטיף מתוק שניתן להכנה ביתית או לרכישה במאפיות, סופרמרקטים ודוכני מזון. בדרך כלל מטגנים סופגניות בשמן עמוק מבצק העשוי קמח ושמרים, אך במטבחים שונים ברחבי העולם משתמשים גם בסוגים אחרים של בלילה. תוספות וטעמים שונים משמשים לסופגניות שונות, כגון זיגוג סוכר, שוקולד או