זוכרים את הסיפוק הזה של לקפל דף נייר למניפה כשהייתם ילדים? כאן בדיוק מתחיל הקסם של המתכון הזה, רק שהפעם הנייר הוא בצק פילו מצונן שמרית והתוצאה היא אחת מהקינוחים היפים והמרשימים שתוציאו אי פעם מהתנור. בקלאווה היא מלכת הקינוחים של המזרח התיכון, ממתק שנושא בתוכו מאות שנים של מסורת, עם השילוב הקלאסי של בצק,
מכירים את הפיתה זעתר שניתן לקנות בדוכנים בצידי הדרכים? קבלו מתכון מפנק עוד יותר: פיתה במילוי זעתר של סיון בריק – מתכון שמתאים בדיוק לרגעים שצריך להכין משהו זריז, אבל עם טוויסט (רק תדאגו שתמיד יהיה לכם במקרר בצק פיצה קראסט של שמרית, כדורי בצק שמרים מצוננים לשימוש מיידי, ללא חומרים משמרים, ללא צורך בהפשרה)
חן במטבח עם מתכון מושלם לשבועות – מאפה פילו מתפצח במילוי נימוח ומושלם של כרישה וגבינות. ה-מאפה שיגנוב את ההצגה בשולחן השבועות שלכם. מאפה משמח שקל להכין בזכות בצק פילו שמרית – בצק מצונן שאינו דורש הפשרה, קל לעיבוד ועושה חג שמח
"הגיע העת להכין ארוחת בוקר ישראלית אמיתית. בורקס גבינות, ביצים קשות וסלט. אפשר גם רסק אם אתם מתעקשים. קלסיקה שכולנו אוהבים. גם אם קשה לנו להודות בזה".
הכירו את החצ'פורי האהוב, בגירסה קצת אחרת – מאפה קליל, עשוי משכבות של בצק פילו מצונן, גבינות וביצה בטופ. אותם טעמים נפלאים, אבל עם פחות קלוריות והרבה פחות עבודה – ממש קל להכנה!
מגש סמבוסק חם וטרי – אחת המנות שאף אחד לא יכול לסרב להן, לא רק בשבועות, אלא בכל ימות השנה. במתכון של טלי הפעם, היא בחרה בצק פיצה שמרית, ולא סתם בצק! אלא בצק קראסט במילוי של גבינות (נוח מאוד, כיוון שניתן לעשות שימוש כמעט בכל גבינה שיש במקרר) אבל אתם יכולים כמובן לבחור בכל
זוכרים אותה? את זיווה ❤ מאפה גבינות מלוח שהיינו נוסעים במיוחד לנאפיס באמצע הלילה כדי לאכול אותה עם רסק עגבניות וחמוצים 🥰 אז אם גם לכם מתחשק ערב נוסטלגי, תראו כמה קל להכין אותה, את הזיווה האהובה, עם בצק עלים מוכן ואיכותי. ארוחת ערב שמכינים בקלות וגם הילדים טורפים. אם בא לכם ממש להשקיע, הגישו
טארט גבינות קלאסי מבצק עלים מצונן, איכותי ונוח מאוד לעבודה, עם גבינת עיזים, פקאנים, תימין ודבש שהופכים אותו לקל להכנה ומדהים בטעם. כשמדברים על טארט, נשמע שנדרשת הרבה עבודה, אבל במקרה הזה, כאשר הבצק עלים כבר מרודד ומוכן לאפיה מדובר בהכנה קלה ומהירה שמבטיחה תוצאות טעימות במיוחד.
מאפה גבינות חגיגי של רון יוחננוב, כל מה שצריך לשולחן חג צבעוני!
קבלו מתכון של איתי אדרי לשושנת בצק עלים במילוי בשר וחצילים – מנה שכיף להכין ועוד יותר כיף לאכול. מחפשים מתכון קל להכנה לארוחת ערב? מחפשות מאפה שיתאים להרמת כוסית במשרד? בעזרת בצק עלים מרודד ומצונן של שמרית, החיים טעימים יותר!