ארכיון מלוח

טארט גבינות קלאסי מבצק עלים מצונן, איכותי ונוח מאוד לעבודה, עם גבינת עיזים, פקאנים, תימין ודבש שהופכים אותו לקל להכנה ומדהים בטעם. כשמדברים על טארט, נשמע שנדרשת הרבה עבודה, אבל במקרה הזה, כאשר הבצק עלים כבר מרודד ומוכן לאפיה מדובר בהכנה קלה ומהירה שמבטיחה תוצאות טעימות במיוחד.    

מתכון מעולה שכדאי להדפיס ולשמור. למה? כי הוא קל מאוד להכנה, עשיר בטעמים, גורף מחמאות ומתאים להרבה סיטואציות: פיקניק, מסיבות כיתה, אירוח מהיר, ארוחת ערב קלילה… בקיצור, מתכון כייפי שסוגר פינה (למרות שהוא עגול:) אפשר כמובן להכין אותו גם עם גבינות בעלות אחוזי שומן נמוכים יותר (קוטג', גבינה לבנה, בולגרית 5% וכו'…). בתאבון  

מתכון בורקיטס מנחם, זה מה שהרגשנו שמתאים להכין בתקופה כזו. מאפה פשוט להכנה, כי מי מסוגל עכשיו להכין מאפים מורכבים? שאפשר למלא בחום ואהבה ולהגיש לילדים, לאהובים, לחיילים. שנזכה ליהנות ממנו גם בימים שמחים ❤ מתכון קל ומנחם בזכות בצק עלים שמרית, בצק מצונן ומוכן להכנה – תמצאו אותו במקרר בסופר הקרוב.