ארכיון חצי שעה

הקסם של בייגל ירושלמי של בן שי הוא שהוא נראה כמו פרויקט אפייה שלם, אבל בעזרת בצק פיצה קראסט מצונן של שמרית כל העבודה הקשה כבר נעשתה בשבילכם – רק מוציאים מהמקרר, טובלים, מצפים בשומשום ושמים בתנור. תוך פחות משעה מקבלים בייגל פריך מבחוץ ורך מבפנים, מצופה שומשום עד הקצה, עם חור באמצע שמתמלא בדיפים

איך אפשר בלי גרסה ממש שמחה של אוזני המן? לכבוד חג הפורים, הקונדיטור אלון דה מונטה, עם מתכון קל מאוד להכנה שתמיד מצליח, לאוזני המן טעימות וצבעוניות שישדרגו את משלוחי המנות שלכם. היתרונות בהוספת נטורינה לבצק (כחלופה לשמן או מרגרינה) הם שהנטורינה מעניקה לבצק גמישות נהדרת וכך נוח מאוד לעבוד איתו, גם לילדים שעוזרים בהכנת

לקראת חג פורים, קבלו מתכון לאוזני המן טבעוניות! משלושה מרכיבים בלבד, זה כל הסיפור ואיזו תוצאה נהדרת. רק אל תשכחו לדאוג שתהיה לכם נטורינה במקרר מתכון קל ומפנק שיעשה לכם חג פורים שמח וטעים.