כיסונים במילוי עוף ברוטב צהוב עם אפונה
מאת דיאנה יוסף
יש מנות שהופכות בית לבית. יש מנות שעושות חיבוק מהבטן.
כששתי התחושות נפגשות, מתקבלת מנה שאי אפשר לשכוח.
קבלו מתכון של דיאנה יוסף: כיסונים במילוי עוף ברוטב צהוב עם אפונה,
מתכון שלוקח את כל הקסם של כיסונים עדינים במילוי עסיסי של עוף, משלב אותם בתוך רוטב צהוב, עשיר וטעים עם אפונה,
ומגיש ארוחה שלמה שמלאה בטעמים, צבעים ותחושת נחת.
בין אם אתם מחפשים לאתגר את עצמכם במתכון חדש ומפתיע, או רוצים להכין מנה ביתית עשירה שתשאיר את כל המשפחה סביב השולחן עוד כמה דקות טובות, קבלו שילוב מנצח של טכניקה, פרקטיקה וטעם אמיתי שעם בצק כיסונים שמרית זה אפילו ממש פשוט!
מצרכים
לבצק:
- בצק כיסונים מצונן ומרודד
למרכיבי הרוטב:
- 3 גבעולי סלרי
- 1 שורש פטרוזליה
- 1 גזר
- 1 כרישה (החלק הלבן)
- כף שטוחה כורכום
- חצי כפית פלפל שחור
- 1 גרידה מלימון שלם
- כף מלח
- מים רותחים- כשליש מגובה הסיר סוטאג'
- כף קורנפלור
- כוס אפונה קפואה
למילוי:
- 500 גרם חצי קילו עוף
- חבילת כוסברה קצוצה דק
- כף מלח
- חצי כפית פלפל שחור
- חצי כפית כורכום
- חצי כפית כמון
- חצי כפית שום כתוש
- ביצה
אופן ההכנה
מחשבון המרה
הזן ערך בכל אחד מהשדות לקבלת תוצאת המרה
תגובות ושיתופים
0 תגובות (0)