לחמניות באן מבצק פיצה

מרכיבים ל-6/8 לחמניות:

• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית שמן שומשום
• 250 גרם אנטריקוט או סינטה, או שייטל טרי וחתוך לרצועות דקות-דקות
• 4 שיני שום
• מעט שורש ג’ינג’ר מגורד
• מעט פלפל צ’ילי אדום קצוץ דק.
• 3 כפות רוטב טריאקי
• כף רוטב צ’ילי מתוק או רוטב צ'ילי חריף
• 2 כפות רוטב סויה
• 1 כף קורנפלור מהולה עם 3 כפות מים קרים
• פלפל שחור / מלח לפי הטעם