עוגיות סהרונים בגלגול חדש
מאת בתאל סול
עוגיות קטנות, מפודרות בשלג של אבקת סוכר, ונמסות על הלשון עוד לפני שהספקתם להבין מה קרה. הסהרונים הם בדיוק כאלה, והפעם הם חוזרים בגלגול חדש.
הבצק הזה נבנה מחמאת נטורינה רכה של שמרית ומשקדים טחונים שנותנים לו עומק רך וקצת אגוזי. גרידת לימון מביאה רעננות, מחית וניל עוטפת הכול בריח של בית, ואינסטנט פודינג עם קורנפלור מעניקים לעוגייה את המרקם הפריך והמתפורר שבגללו אי אפשר לעצור באחת. והיא פרווה, אז היא מתאימה לכל שולחן.
אלה עוגיות שמתחילות בבצק פשוט ונגמרות במגש שכולם מתגודדים סביבו. הן מושלמות לשישי-שבת, לאירוח, או לפינוק קטן לצד הקפה. אחרי שעה במטבח תהיה לכם תבנית זהובה בקצוות, מפודרת בנדיבות, ובטח כבר לא תהיה כל כך מלאה כשתגיעו לשולחן.
מצרכים
לעוגיות:
- 200 גרם נטורינה בטעם חמאה של שימרית(רכה)
- 3 כפות אבקת סוכר
- 1 ביצה מידה L
- מחית וניל
- גרידת לימון
- 100 גרם שקדים טחונים
- 2 כוסות+2 כפות קמח מנופה
- שקית אבקת אפייה
- כף קורנפלור
- כף אינסטנט פודינג וניל
- קורט מלח
אופן ההכנה
מחשבון המרה
הזן ערך בכל אחד מהשדות לקבלת תוצאת המרה
תגובות ושיתופים
0 תגובות (0)