דף הבית | מתכונים | נבחרת האופים שלנו | קערת לחם למרק

קערת לחם למרק

שתפו:
.....................................................................................................

מתכון להכנת קערת לחם למרק: קערת לחם פריכה, מתאימה לכל סוג של מרק – סמיך או נוזלי, בכל טעם העולה על דעתכם והכי כייף- לא צריך לשטוף כלים אחרי האוכל.

3.5/5

רכיבים:

6 קערות לחם למרק

  • חומרים לבצק

אופן ההכנה:

  • 1.בקערת מערבל עם וו לישה מערבלים את כל החומרים, תוך הוספה הדרגתית של המים עד לקבלת בצק רך ואחיד.

  • 2.עוטפים את קערת המיקסר ומשהים למשך חצי שעה בטמפרטורת החדר.

  • 3.מוציאים את הבצק מהקערה מחלקים ל-6 חלקים מקמחים ומכדררים כל חלק לכדור. מניחים על גבי תבנית מרופדת לתפיחה נוספת עד הכפלת נפח.

  • 4.מניחים בתחתית התנור קערת מים, מברישים הלחם בביצה טרופה מניחים בתנור שחומם מראש ל – 220 מעלות. לאחר הכנסת הלחם מורידים את הטמפרטורה ל 180 מעלות ואופים כחצי שעה.

    • מצננים היטב, חותכים את הכיפה ומרוקנים את תוכן הקערה, מכינים מרק לטעמכם, מוזגים בקערת לחם ומגישים מיד.

    **מתכון ללחם ביתי>>
    **למתכון ללחם זיתים עם גבינות>>>

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.– סמיך או נוזלי, בכל טעם העולה על דעתכם והכי חשוב- לא צריך לשטוף כלים אחרי האוכל.

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
3.6/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

33 תגובות על “קערת לחם למרק”

  1. שלום. האם אפשר להשתמש בקמח שמרים של שימרית במקום הקמח ללחם שמרים ומשפר אפיה ?

    הגב

    • שלום רועי
      אפשר למרוח שמן זה לא בדיוק תחליף זה יותר טוב מכלום.

      הגב

    • הי אלנה
      לא, יש מוצר שנקרא קמח ללחם, אפשר להשיג אותו ברשתות.

      הגב

    • נטורינה הוא תחליף לחמאה או מרגרינה, מתאים לאפייה ובישול, במיוחד למי שנמנע מאכילת חלב מטעמי כשרות (אפייה פרווה) או מטעמי טבעונות.
      הנטורינה מועשרת בשמן קוקוס ועם השימוש בנטורינה אנו נהנים מהיתרונות והערכים הבריאותיים של שמן הקוקוס.
      שלא כמו במרגרינה, נטורינה היא ללא שומן מוקשה, ללא חומרים משמרים, ללא שומן טראנס ובטעם ניטרלי (כלומר אין טעם של קוקוס כלל).
      מאפים עם נטורינה הם בעלי מרקם נפלא ואוורירי ופריכות שנשארת לאורך זמן, ממליצה בחום להתנסות 🙂

      הגב

    • התחתית נרטבת רק בעת מזיגת המרק. בכל מקרה, היא חזקה דיה על מנת לשמור על תכולת המרק.

      הגב

    • היי ליאת, מדובר בכדורים רגילים שלאחר האפייה קוטמים את החלק העליון ומרוקנים את תכולת הבצק על מנת לפנות מקום למרק בתוך הכדור האפוי. בהצלחה!

      הגב

  14. מהמילוי רצוי לעשות קרוטונים. לחתוך לקוביות, לתבל בעשבי תיבול שמן זית ולתנור.

    הגב

  16. אני רוצה להקפיא את הלחם המוכן
    אני מבקשת לדעת האם אחרי ההפשרה הלחם היה טוב כמו לפני ההקפאה?

    הגב

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

None found