פיצה עם הפתעה של יפצ'וק מבשלת
אם אתם אוהבים את הפיצה שלכם דקה ולא בא לכם להתעסק עם הכנת בצקים הגעתם למקום הנכון. מתכון מהבלוג של יפ'צוק מבשלת ואופה
רכיבים:
לפיצה בינונית אחת
אופן ההכנה:
1.מוציאים את הבצק כ-5 דקות לפני השימוש, שיהיה נוח לעבודה.
2.מחלקים את הבצק ל-2 חלקים שווים ומעבירים עם נייר האפייה לתבנית תנור.
3.מניחים בייבי מוצרלה מסביב לפיצה, עם רווחים של 1 ס”מ בין עיגול גבינה לשני, ומקפידים להשאיר 2 ס”מ מהשוליים. סוגרים עם הבצק שנותר מסביב על המוצרלה ובעזרת האצבע לוחצים בין בייבי מוצרלה אחד לשני כדי שכל אחד מהם יקבל עיטוף סגור של בצק.
4.במרכז הפיצה מורחים רוטב עגבניות, מפזרים גבינה צהובה ומעל מפזרים את התוספות שאוהבים ועוד קצת מוצרלה.
5.מברישים את עיגולי הבצק מסביב בשמן זית, מגרדים מעל מעט גבינה צהובה.
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, בטורבו, במשך 10 דקות או עד שהפיצה זהובה מאוד מוציאים ומפזרים בזיליקום.
**מתכון לפיצה איטלקית>>
מחשבוני המרה:
טמפרטורה
משקלים
נפחים
מתכונים פופולארים
כתיבת תגובה