עוגת מילפיי מספרים מבצק פילו

נמרח דף פילו בחמאה, נפזר מעל מעט סוכר חום ונניח מעל דף נוסף. נהדק ונחזור על הפעולה עם 3 דפים נוספים (סך הכל 4 שכבות).

נניח מעל מספרים מקרטון/נייר מודפסים ונחתוך מסביב בעזרת סכין חדה.

נחזור על הפעולה שוב וניצור 6 מספרים (3 שכבות לכל מספר)
ונניח בתבנית אפייה.

נניח מעל נייר אפייה נוסף ומעל עוד תבנית (שתגרום לבצק להשאר שטוח)

נכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות ל5-7 דקות עד שהמספרים שחומים מאוד, מצננים לטמפרטורת החדר ואז אפשר להרים אותם.

הכנת הקרם – נקציף את כל המצרכים יחד לקרם יציב, נזלף שכבה ראשונה על המספרים, נניח מעל עוד שכבת מספרים ונזלף מעל עוד שכבה.
ונסגור עם שכבת מספרים ונפדר באבקת סוכר.