עוגיות ביסקוטי פריכות וממכרות

1

שמים את הנטורינה והסוכר עם הסוכר וניל בקערה ומערבבים.

2

מוסיפים את הביצה ומערבבים.

3

מוסיפים את הקמח ומערבבים הכל ביחד.

4

מוסיפים את הפירות היבשים ומערבבים.

5

אם תשימו במקסר הבצק יצא פירורי לא לדאוג
מוציאים את הבצק מהקערה ולשים אותו בשניות הוא מתאחה.

6

מחלקים את הבצק לשלושה חלקים.

7

כל חלק מעבירים לנייר אפייה ומסדרים לצורך מלבן.

8

מהדקים היטב את נייר האפייה ויוצרים צורה עגולה או מלבנית
ככה מכינים את כל הבצק, מחלקים לשלושה פסים
מכניסים למקרר לחצי שעה.

9

מוציאים, מקלפים את הנייר ועם סכין חד פורסים פרוסות.

10

מניחים את הפרוסות על נייר אפייה עם מעט רווח בין העוגיות.

11

לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות מכניסים את העוגיות
אופים כ-12 עד 15 דקות ומוציאים מהתנור.