מתכונים פופולארים
סלופי ג'ו של יונית צוקרמן
האורחים בדרך? רוצים להפתיע אותם במנה פשוטה וקלילה? סלופי ג'ו סטייל יונית צוקרמן הפתרון המושלם!
רכיבים:
מכל עלה מתקבל מאפה אחד:
אופן ההכנה:
1.קולפים את הבצל וקוצצים לקוביות.
2.מחממים מחבת על הלהבה הכי גדולה ומטגנים את קוביות הבצל בשמן לצבע זהוב. מוסיפים את השום הכתוש והבשר טחון ומטגנים עד הזהבה. מתבלים במלח ופלפל, טריאקי ,צ'לי ,קטשופ ומערבבים.
3.מוציאים את בצק הפילו מהמקרר ופורסים עלה. מקפלים ל2 משולשים, מכווצים מניחים מעל מלית וסוגרים.
4.חוזרים על הפעולה לפי הכמות הרצויה ומסדרים בתבנית שקעים.
5.מורחים חלמון, מפזרים שומשום ואופים בתנור שחומם מראש ל-170 מעלות, עד הזהבה.
מחשבוני המרה:
טמפרטורה
משקלים
נפחים
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................
תגובה אחת על “סלופי ג'ו של יונית צוקרמן”
כתיבת תגובה
האם לפני מילוי כל עלה במלית הבשר, יש לחכות שהמלית תתקרר?