מקלות פסטו מבצק פיצה

1

חממו תנור מראש ל-180 מעלות צלזיוס (חום עליון תחתון או טורבו). רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה.

2

פתחו את בצק השמרים לפיצה של שמרית על משטח עבודה.

3

מורחים שכבה אחידה של פסטו על מחצית משטח הבצק. פזרו מעל בנדיבות את הגבינה הצהובה או המוצרלה המגורדת.

4

קפלו את חצי הבצק ללא המילוי מעל החצי עם המילוי, כך שתיצרו מלבן כפול. בעזרת סכין חדה או גלגלת פיצה, חתכו רצועות בצק ברוחב של כ-2 ס"מ. סובבו כל רצועה בעדינות סביב עצמה ליצירת ספירלה, או השאירו אותן כמקלות ישרים.

5

העבירו את מקלות הבצק לתבנית האפייה. הברישו כל מקל בביצה טרופה ופזרו מעל מעט שומשום.

6

אפו בתנור שחומם מראש במשך 15-20 דקות, או עד שהמקלות זהובים ושחומים יפה.

7

הוציאו מהתנור, צננו מעט והגישו חם. הילדים (וגם אתם) יזללו אותם במהירות!