בורקס בשר
מתכון לבורקס בשר ללקק את האצבעות. מאפה בשרי שלא תוכלו לעמוד בפניו
רכיבים:
שני בורקסים גדולים
אופן ההכנה:
1.מוציאים את הבצק עלים מהמקרר ומניחים על השיש
2.מניחים במחבת את השמן, צנוברים ובצל. מטגנים כ- 3 דקות ומוסיפים בשר ותבלינים. מטגנים תוך כדי ערבוב עד שהבשר מחליף צבעו ומשחים מעט. מצננים ומנקזים מנוזלים.
3.פורסים את הבצק עם נייר האפייה על גבי התבנית וחוצים ל- 2 חצאים. ממלאים כל חצי במחצית מהבשר ומקפלים. מהדקים את הקצוות ומצפים בביצה טרופה ושומשום.
4.בעזרת סכין חדה יוצרים כמה חתכים על כל רולדה.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ- 15 דקות ומגישים חם.
**לרכישת מוצרי הבצק לחצו כאן>>>
** בורקס מבצק פילו במגוון צורות>>
**מאפה בשר בצק עלים בסגנון סלופי ג'ו>>
**מאפה בצק פילו ממולא בשר טחון ואורז>>
טיפים להכנת המתכון:
1.ניתן למצוא את המוצרים במקררים ברשת שופרסל
מחשבוני המרה:
טמפרטורה
משקלים
נפחים
כתיבת תגובה