• מתכונים
    • מאפים מסדרת הבצקים
    • נבחרת האופים שלנו
    • מאפים לחגים
    • מתכונים לילדים
    • לחם, לחמניות, חלה
    • מאפים מלוחים
  • מוצרים
  • מי אנחנו
  • Home
  • צור קשר
  • שאלות נפוצות
  • סרטונים
שמרית
דף הבית | מתכונים | עוגות, עוגיות ומאפים מתוקים | אלפחורס

אלפחורס

שתפו:
.....................................................................................................

עוגיות אלפחורס נימוחות במיוחד במתכון מנצח! כאלה שאי אפשר להפסיק לאכול.. תכפילו כמויות מראש!

4/5

רכיבים:

  • לכ-25 עוגיות:
  • מלית וקישוט:

אופן ההכנה:

  • 1.מערבלים את הנטורינה עם אבקת סוכר בקערת מיקסר, עד לקבלת תערובת אחידה ורכה.

  • 2.מוסיפים את החלמונים ומערבלים היטב.

  • 3.מנפים פנימה את הקורנפלור, קמח ואבקת אפייה ומערבלים רק עד לקבלת בצק אחיד, רך וחלק.

  • 4.על גבי נייר אפייה מקומח בנדיבות מרדדים את הבצק לשכבה דקה בעובי של פחות מחצי ס״מ. קורצים מהבצק עיגולים בקוטר 3-4 ס״מ ומעבירים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרווחים קלים.אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות כ-9 דקות, עד להזהבה קלה מאוד. מוציאים ומצננים.

  • 5.הופכים מחצית מהעוגיות כך שצידן התחתון יפנה כלפי מעלה. מזלפים או מורחים ריבת חלב. סוגרים בעדינות בעוגייה נוספת. לוחצים קלות כך שהמלית תציץ מהצדדים.

  • 6.מגלגלים כל עוגייה בקערת קוקוס כך שתצופה מצידיה בקוקוס. 

טיפים להכנת המתכון:

  • 1.ניתן לשמור בקופסא אטומה עד 4 ימים בטמפרטורת החדר.

  • 2.מומלץ להכין יום לפניי ההגשה.

מחשבוני המרה:

טמפרטורה


C

F

משקלים

נפחים

דרגו את המתכון
4/5
.....................................................................................................
שתפו:
.....................................................................................................

כתיבת תגובה לבטל

האימייל לא יוצג באתר.

מתכונים פופולארים

עוגיות חיוכים

עוגיות פרח מהירות

מגולגלות שוקולד מהירות

אוזני המן מבצק פריך טבעוני

עוגיות פרח ריבה

עוגיות מגולגלות

אוזני המן במלית פרג

אוזני המן מבצק שמרים במילוי ריקוטה וצימוקים

לחם לחמניות וחלות
  • מתכונים מלוחים
  • מאפי לחם
  • מאפים מסדרת הבצקים
  • נבחרת האופים שלנו
  • מתכון לפיצה
  • מתכון לפוקצ'ה
מאפי שמרים
  • מתכונים
  • מתכונים מתוקים
  • מתכונים בריאים
  • סרטוני הדרכה
  • מתכון לחלה
מתכוני אפיה לחגים
  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לחנוכה
  • מתכונים לפורים
  • מתכונים לשבועות
  • מתכונים לחגים
  • מתכון לאוזני המן
  • כדורי שוקולד