שושני בקלוואה במילוי פיסטוקים של מירי כהן – מתכון לקינוח חגיגי וקרנצ'י ללא צורך בטיגון. כשאתם מחפשים מתכון קל להכנה עם הרבה טעם – זה המתכון בשבילכם. תדאגו שתמיד יהיה לכם במקרר בצק פילו שמרית, בצק מצונן ומוכן לעבודה ללא צורך בהפשרה ואתם ערוכים לכל אירוע מפתיע!
מחפשים מתכון של בורקס בשר חגיגי שמתאים לשולחן החג? קבלו בורקס בשר עם רוטב טנזיה של בתיה חורי מאפה עשיר ומלא טעמים שקל להכין בזכות בצק עלים שמרית, בצק עלים מצונן ומרודד, ללא מרגרינה, מגיע מגולגל על גבי נייר אפייה, להכנה קלה ומהירה ללא צורך בהפשרה.
גביעי בצק עלים (קונוסים) מקורמלים עם קרם מלבי של קרין גורן, קינוח לא שגרתי, מרגש במיוחד בניחוח ורדים ו…קל להכנה בזכות בצק עלים שמרית: בצק מרודד, מצונן ומוכן לעבודה ללא צורך בהפשרה – רק תדאגו שתמיד תהיה לכם חבילה במקרר.
מחפשים קינוח מושלם לארוחת החג? קבלו מתכון ל- טארט קרם ברולה פרווה מושלם לחג של שיראל בלנק, קינוח חגיגי שהופך קרם ברולה לטארט עשיר ומשמח, בגרסת פרווה בזכות נטורינה שמרית.
פיטיוויה Pithivier – מאפה בצק עלים ממולא בקרם פרנג׳יפן שהוא קרם שקדים עם קרם פטיסייר. מאפה צרפתי קלאסי מהמם! מחפשים קינוח מרגש לשולחן החג? בן שי מגיש לכם מתכון עשיר, מרגש וקל להכנה בזכות בצק עלים שמרית – בצק עלים מצונן ומרודד, ללא מרגרינה, שמגיע מגולגל על גבי נייר אפייה, להכנה קלה ומהירה ללא צורך
לכבוד חגי תשרי הבאים עלינו לטובה, קבלו מתכון טעים וחגיגי של איתי דגן: חלת בריוש חגיגית עם דבש בניחוח אגוזי לוז קלויים וטימין. חלה מתוקה ועשירה עם שמרים יבשים של שמרית שעושים את העבודה להרבה יותר קלה ואת התוצאה הסופית להרבה ויתר מרשימה.
מתכון חגיגי ל"צדפות" פילו עם בקר טחון של סמדר שחר, מתכון מרשים וקל להכנה בעזרת בצק פילו שמרית – בצק מוכן, מרודד ומצונן (כך שאין צורך להפשיר) שהופך את הכנת המנה לקלה ומתאימה במיוחד לפאר את שולחן החג.
שושני פסטה במילוי קרם גבינות ותירס, מתכון לפסטה ביתית של תומר אומנסקי – מעדן של ממש, מלא טעם וריח. עוד מתכון מנצח וקל להכנה בעזרת בצק פסטה מרודד ומצונן של שמרית.
במיוחד לראש השנה- מתכון לחלה מתוקה, חלה עגולה בצורת תפוח במרקם מצוין, טעם נפלא ומראה ייחודי שישדרג את שולחן החג!
החלה המתוקה הפכה כבר מזמן לחלק בלתי נפרד מהשבת שלנו, אולי בגלל שהיא מזכירה את המשפחה הישראלית – חמה, מחבקת, מפנקת, מאחדת. בעיקר החלה הזו, הקלועה כל כך יפה בעיגול, חלה יפה כל כך, המיועדת למרכז השולחן, כדי שכולם יוכלו להגיע אליה בנוחות ובמידה שווה. אחד יטבול אותה ברוטב, אחד במלח, אחד פשוט אוהב אותה