ארכיון אפייה

לחם שיפון צרפתי מסורתי, מתכון של אבנר לסקין. לחם מלא בריאות בזכות קמח השיפון המלא שבו וקל במיוחד להכנה. לחם שיפון צרפתי, הידוע גם בשם "pain de seigle", הוא לחם שמאופיין בטעמו העשיר, האגוזי ובמרקמו הדחוס, הודות לשיעור הגבוה של קמח שיפון המשמש בבצק שמעניק ללחם את טעמו הייחודי וצבע כהה יותר בהשוואה ללחם חיטה מסורתי. לחם

מתכון מושלם של פיצה מושלמת! פיצה קראנצ'י טעימה וקלה להכנה! מחפשים מתכון לפיצה איטלקית לארוחת ערב מעולה לכל המשפחה? כנסו לכאן – מתכון לפיצה – מתכון לבצק פיצה

מתכון לפיצה מחיטה מלאה – אם יש מאכל שהוא אהוב גם על מבוגרים וגם על ילדים- זו פיצה. ואם אפשר לעשות את המאכל האהוב קצת יותר בריא, אז מה רע? נכון…רובנו אוהבים פיצה פריכה ואוורירית העשויה מקמח לבן, בעוד המחשבה על פיצה מקמח מלא מתקשרת אצלנו עם פיצה דחוסה וקשה… המתכון שלפניכם  – פיצה מקמח