ארכיון אפייה
חלת דבש לראש השנה
מתכון לחלת דבש מפתיעה בצורת דלעת שאי אפשר להפסיק לבצוע! מתכון לחלה חגיגית ומיוחדת שכיף להכין במיוחד בראש השנה. לשנה טובה ומתוקה
שטרודל תפוחים קלאסי בבצק פילו
שטרודל תפוחים גדול, שממלא את כל הבית בערב החג בריח משגע של תפוחים אפויים, ממש כמו בשנות ה-80… עולם עשיר של טעמים ומרקמים – מתוקים, חמוצים, מתפצחים ומרגשים, חמים וקרים, עטוף בבצק פילו קראנצ'י שמתפצפץ בפה. את השטרודל אפשר להגיש עם רוטב וניל וגלידת וניל לצידו והנה יש לך מנה שכולה אושר צרוף. קינוח מושלם
קדאיף עם בשר
נכון, אנחנו מכירים מתכון לכנאפה נהדרת שמגיעה במילוי גבינה, אבל הפעם, החלטנו למלא מאפה בצק קדאיף, פריך ונהדר, בבשר טחון, שאפשר להעשיר אותו כמובן עם שום, בצל מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, צנוברים קלויים, חמוציות למי שאוהבים ועוד… הכנה קלה יחסית, של מנה מרשימה ונהדרת. קדאיף עם בשר – מתכון מרשים שסוחט קריאות התפעלות