שטרודל תפוחים גדול, שממלא את כל הבית בערב החג בריח משגע של תפוחים אפויים, ממש כמו בשנות ה-80… עולם עשיר של טעמים ומרקמים – מתוקים, חמוצים, מתפצחים ומרגשים, חמים וקרים, עטוף בבצק פילו קראנצ'י שמתפצפץ בפה. את השטרודל אפשר להגיש עם רוטב וניל וגלידת וניל לצידו והנה יש לך מנה שכולה אושר צרוף. קינוח מושלם
בקלאווה ביתית הורסת! בקלאווה מבצק פילו של שמרית – בצק איכותי ונוח מאוד לעבודה, ללא צורך בהפשרה. הבקלאווה המרשימה הזו נראית מורכבת להכנה, אך אם תעקבו אחרי ההוראות, תגלו קינוח קל להכנה שקוצר מחמאות.
הפעם אנחנו עם הגרסה המתוקה והמפתיעה של בורקס. הרי אנחנו כל כך אוהבים בורקסים – משולש קריספי, זהוב ומתפצפץ מבצק עלים איכותי עם מילוי חם 🥰 אז למה שלא ננסה את הגירסה הנהדרת של רולדין – בורקס התפוחים המפורסם שלהם? ואם אהבתם את הגירסה של בורקס מתוק, תוכלו לעשות אותו גם במילוי שוקולד, מכל הסוגים,
שטרודל תפוחים מבצק עלים, ההברקה של החג! מתכון לחלה קלועה מרצועות בצק עלים מגולגל במלית תפוחים, מרשימה ומיוחדת!
מאפה חגיגי, טעים ומתוחכם שמכינים בקלות: בצק פריך ומתוק שעוטף באהבה תפוחים מתוקים-חמצמצים, ריבה שמתקרמלת ואבק הסוכר שמקפיצה את הטעמים. מאפה צרפתי שיזכה את מי שנשאר בארץ בחגים, בטעם של חו"ל.
מתכון של בני סיידא לעוגת קוגלהוף עם תפוחים ותאנים מזוגגות בדבש ואגוזים מסוכרים
עוגה מרהיבה לראש השנה, תסתכלו בתמונות נכון שזאת אחת העוגות היפות שראיתם? שכבות בצק פריך עם קינמון ודבש, קרם מפנק הכל ביחד ומתקבלת העוגה המושלמת לראש השנה.