חג הפסח, החג שמנציח את שחרור בני ישראל מעבדות במצרים העתיקה, חג ספוג מסורת, סמליות ותענוגות קולינריים. בין המנהגים שמאפיינים חג זה הוא איסור אכילת חמץ, הכולל בין היתר חיטה, שעורה, שיפון, שיבולת שועל וכוסמין. במקום זאת, אוכלים מצות… לשומרי כשרות פסח, הקפדה על הלכות תזונה כשרות תוך סיפוק הצורך המתוק יכולה להוות אתגר טעים.
עוגות ועוגיות כשרות לפסח, עוגות ועוגיות ללא גלוטן ומה שביניהן
