הימים ארוכים והטמפרטורות עולות, למי יש רצון או כוח לבלות שעות ארוכות במטבח כשאפשר לבלות אותן בחוץ, בים, בבריכה או בצל אילן על דשא רענן?
לכבוד הקיץ שהגיע ואתו גם החופשה הגדולה, אספנו עבורכם מבחר מתכונים קלים, שלא דורשים הרבה התעסקות מצד אחד ומהווים בסיס לארוחות מפנקות ומשמחות מצד שני. מתכונים שזכו אצלנו באתר להרבה מחמאות ותשומת לב ומתאימים בדיוק לימים חמים ועמוסים בהם רוצים להנות מארוחות קלילות ולא מכבידות.
מאפים מלוחים
פיצה נתלשת מהירה
מתכון לפיצה עם טוויסט מגניב, כזה שהופך סתם פיצה למעדן משמח. כל מה שצריך זה לדאוג שתמיד יהיה לכם במקרר בצק לפיצה, בצק מצונן של שמרית ויש לכם מנה שכיף להגיש ליד צלחת גדולה של ירקות חתוכים.
בורקס גבינות אסלי
מי לא אוהב בורקס טרי? בורקס פריך שמתפצפץ במה וממלא אותו טעמים נפלאים?
מה יותר טוב מלהכין בורקס גבינה ביתי למי שאוהבים באמת, בורקס איכותי ללא תוספות או משמרים מיותרים?
לפניכם מתכון של רון יוחננוב שדאג למתכון קלי קלות – רק אל תשכחו להוציא מהמקרר חבילה של בצק עלים מצונן שמרית חמש דקות לפני התחלת העבודה, כדי שהבצק יהיה נעים ונוח לעבודה.
מתכון לפיצה ברגע
עם בצק לפיצה של שמרית לא צריך יותר לחכות לשליח. לפניכם מתכון לפיצה עם רוטב עשיר שמוכנה בזמן קצרצר ועליה בצל וזייתים שהולכים נהדר עם סלט ירקות קצוץ דק דק עם המון פטרוזיליה.
כדורי לחם שום
אם אתם מחפשים מתכון שגם נראה מגניב, מצאתם את התשובה הנכונה. במתכון שלפניכם וו הלישה עושה את כל העבודה הקשה! הגישו כדורי לחם שום טריים לצד סלט יווני חתוך גס והרי לחם ארוחה ים תיכונית מרגשת.
מקלות גבינה מלוחים
עוד מתכון שעושה לנו חיים קלים! מקלות גבינה שכדי להכין אותם צריך רק 3 מרכיבים. תדאגו שתמיד יהיה לכם במקרר בצק עלים שמרית מצונן ואתם מסודרים. כל שצריך להוסיף זה 100 גרם מהגבינה הקשה האהובה עליכם וממרח שהסועדים אוהבים: פסטו, פלפלים או טפנד זיתים.
מאפה גבינות ובטטה
אם אתם מחפשים מנה שגם נראית טוב כשהיא מונחת במאכז השולחן, אנו ממליצים לכם על מאפה גבינות ובטטה של רון יוחננוב, הגישו לצד סלט חסה רענן מעוטר בפלחי נקטרינה ויש לכם סעודת מלכים.
פוקצ'ה שקשוקה
מתכננים ארוחה ישראלית? זה המתכון שיסדר לכם את הערב! דורש קצת יותר התעסקות, אבל התוצאה שווה בהחלט. הגישו לצד זייתים וטחינה ירוקה ושיהיה בתאבון.
בורקס בשר
מתכון מנצח (עם למעלה ממאה ועשרים אלף חיבובים!) למאפה בורקס בשר שתמיד משאיר טעם של עוד. מינימום התעסקות ומקסימום הנאה. מאפה שהולך נהדר עם סלט חצילים וסלט סלק!
בורקס תפו"א מעלי פילו
מה יותר קיץ ממאפה עלי פילו קלילים? הוציאו מהמקרר בצק פילו של שמרית, והכינו מנה זריזה ופשוטה ותוצאה מספקת וממלאת, הגישו לצד סלט כרוב ואתם מסודרים.
אצבעות גבינה מבצק פיצה
כשאתם ממהרים ויש לכם קבוצה של ילדים רעבים, הוציאו מהמקרר חבילה של בצק פיצה מצונן של שמרית, ובזמן שהוא נח תערכו שולחן עם מגוון מטבלים וגבינות רכות לצד ירקות טריים. נדרשת רק התעסקות קצרצרה ותוך רבע שעה יש לכם ארוחה מלאת טעם וצבע.
פיצה קאפ של רון יוחננוב
לפעמים הצורה עושה את ההבדל! קבלו מתכון קליל לפיצות אישיות שנראות נפלא. מנה נהדרת להגשה לצד מגש אנטיפסטי של ירקות העונה.
קינוחים קלים להכנה
בקלאווה אישית מדפי פילו
בעזרת בצק פילו של שמרית, הכנת המנה החגיגית הזאת פשוטה מתמיד.
כדורי פינוק במילוי שוקולד
כשרוצים להפתיע במנה לא שגרתית, כזאת שמעלה חיוך ומחממת את הלב, אנחנו ממליצים על כדורי פנקייק ממולאים שוקולד. כדורים נימוחים שמתפצפצים בפה שמתמלא שוקולד נמס. ועכשיו, יותר מתמיד, מדובר בהכנה קצרצרה בעזרת תערובת לפנקייק של שמרית! רק להגיש לצד פירות חתוכים ויש לכם ארוחה מלאת שמחה.
מתכון לעוגת שמרים שוקולד
אם אתם רוצים להרשים ויש לך גם זמן לקצת יותר התעסקות, קבלו את מתכון הדגל: מתכון לעוגת שמרים שוקולד של מיקי שמו. עוגה מנצחת שהולכת נפלא עם כל ארוחה.
שטרודל תפוחים
כשחושבים קיץ, חושבים גלידה! ואיה מאפה הולך נפלא עם גלידה? שטרודל תפוחים. קבלו מתכון קליל לשטרודל תפוחים מרגש.
