לחם תפוחים וקינמון

רכיבים ל-2 לחמים עם תפוחים וקינמון | חומרים לבצק:

• ½3 כוסות קמח (500 גרם)
• כף שמרים יבשים אקטיביים
• 1 כוס מים (240 מ"ל)
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית קינמון
• 1-2 תפוחי גרני סמיט
• ½1 כפות סוכר חום