עוגת קדאיף גבינה

• שערות קדאיף של שמרית
• 120 גרם חמאה
• 1 כף אבקת סוכר
• סירופ
• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס מים
• 1 שקית סוכר וניל
• 2 כפות מיץ לימון

לקרם גבינה

• 500 מ"ל שמנת להקצפה יטבתה 38%
• גביע גבינה לבנה 9%
• 1 גביע שמנת חמוצה יטבתה 15%
• 2 כפות אבקת סוכר
• 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג בטעם וניל
• 1 שקית סוכר וניל
• 1/4 כוס או 60 מ"ל חלב 3%

לסירופ:

• 1/2 כוס סוכר לבן
• 1/2 כוס מים
• 1 שקית סוכר וניל
• 2 כפות מיץ לימון

לקישוט:

• 1 חופן פקאנים מסוכרים
• 1 חופן פיסטוקים טבעיים