טארטלט תפוחים מבצק עלים

1

לפרוס את בצק העלים על נייר אפיה ולמרוח אותו בחמאה

2

לחתוך את הבצק ל- 6 מרובעים זהים (2×3)

3

להסיר את ליבת התפוח ולפרוס את התפוחים לטבעות כך שיתקבלו 6 טבעות תפוחים זהות בגודלן.

4

לערבב סוכר עם קינמוןלטבול כל טבעת תפוח בתערובת סוכר – קינמון משני הצדדים

5

להניח כל טבעת תפוח במרכז המרובע ובכל מרובע: עם סכין חדה , לחרוץ מסגרת פנימית בצורת האות "ר" בכל 4 הפינות.

6

להרים את המסגרת החיצונית מכל פינה כלפי פנים טבעת התפוח.
לחזור על הפעולה עם 3 הפינות בנוספות, לקפל את פינות המרובע החיצוניות כלפי פנים.

7

להבריש את הבצק בחלמון

8

לאפות בתנור שחומם מראש ל 160 מעלות כ 35 – 40 דקות.

9

להגיש פושר עם כדור גלידה וניל.