מאפה קדאיף

מצרכים לתבנית עגולה

• 1 חבילה בצק קדאיף של שימרית
• 1 בצל
• 5 כפות שמן
• 6 עלי מנגולד
• 100 גרם גבינה בולגרית מלוחה
• 1 כוס גבינה צהובה
• 1 כוס מוצרלה מגורדת
• חצי כוס שמן זית