שבלולי קינמון בקלי קלות

1

אופן הכנת המילוי:

בקערה חסינת אש ממסים את הנטורינה במיקרוגל, ומוסיפים את הסוכר והקינמון ומערבבים טוב עד שמתקבל משחה אחידה.

2

פותחים את הבצק על משטח עבודה ומורחים את המילוי על חצי מהבצק לרוחב

3

מפזרים מעל פקאנים קצוצים ומקלפים ל-2

4

בשלב הבא חותכים לרצועת דקות, לוקחים כל רצועה ומגלגלים עד שמתקבל שבלול

5

מניחים את החלק הסופי מתחת לשבלולים ומעבירים לתבנית אפיה מרודפת בנייר אפייה.

6

מושחים בביצה טרופה ואופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כ-25 דקות או עד הזהבה.

7

לסירופ סוכר: בסיר מחממים 1/2 כוס מים ו1/2 כוס סוכר  כ-10 דקות על להבה נמוכה, למרוח על המאפים שיוצאים מהתנור.