קרמשניט

חותכים את בצק העלים לאורך לשלושה חלקים שווים.

מניחים את חתיכות הבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומפזרים מעט סוכר לבן ומניחים נייר אפיה נוסף מעל.

אופים את הבצק למשך כ- 10-15 דקות עד שהוא מזהיב.

לקרם: מקציפים את כל המצרכים יחד עד לקבלת קצף עומד.

מניחים שכבת בצק ראשונה על מגש מעוצב, מכניסים את הקרם אל שקית זילוף ומזלפים איך שאוהבים.

חוזרים על הפעולה עם שאר שכבות הבצק.

מניחים את הפירות בצורה אסתטית על הקרם ומגישים. בתאבון !