קינוח קרמשניט פטיסייר בעשר דקות

1

מחממים תנור ל-200 מעלות, פותחים את הבצק המצונן על משטח העבודה וחותכים אותו לגודל העוגה שתרצו להכין.

2

מפזרים על הבצק סוכר, מניחים שכבה של  נייר אפייה מעל הבצק. ואז – מעל נייר האפייה מניחים תבנית נוספת שתיצור משקולת על הבצק ותשמור על הבצק פריך וקריספי ולא תפוח מדי

3

מכניסים את הבצק לתנור, עם המשקולת ואופים כ-20 דקות, יש לבדוק אחרי 15 דקות בערך אם הבצק כבר זהוב – שלא ישרף. מוציאים את הבצק מהתנור ומעבירים לצינון.

4

הכנת הקרם וניל: מקציפים את כל מרכיבי הקרם במיקסר עד שמתקבלת קצפה יציבה.

5

הרכבת המנה: מעבירים לשקית זילוף עם צנטר שאתם אוהבים – מזלפים מעל הבצק את הקרם, מניחים שכבת בצק נוספת ומזלפי מעליה, שכבת קרם נוספת. מומלץ לקשט בפירות לבחירתכם