קונכיות בצק עלים במילוי פרגיות ופטריות

1

פותחים את הבצק וקורצים עיגולים. כדי ליצור שתי קומות לוקחים שני גדלים של קורצנים.

2

מורחים בביצה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות ואופים כ-30 דקות עד שהבצק משחים.

3

מטגנים את הבצל עד שמזהיב, מוסיפים פרגיות ומטגנים מספר דקות.

4

מוסיפים את התבלינים והסויה ומבשלים על אש נמוכה עד שהכול מתבשל.

5

בעזרת כף יוצרים גומה בקונכיות וממלאים במילוי הפרגיות. בתיאבון!