הישארו מעודכנים

הצטרפו לניוזלטר שלנו וקבלו מידע על
מתכונים טעימים ומידע הכי שווה מעולמות האפייה

    תודה שנרשמת לקבלת עדכונים

    3.5 / 5

    פרחי פרג לפורים

    מאת צוות האופים של שמרית

    • 531
    • 30 דקות
    • בינוני
    • חלבי

    מתכון לעוגיות פרג בצורת פרח, עשירות וטעימות. עוגיות שמתאימות בדיוק למשלוח מנות לפורים, עם טוויסט משמח.

    שיתוף

    מצרכים

    לבצק בתבנית 24 ס"מ

    • 200 גרם נטורינה קרה חתוכה לקוביות
    • 2 כוסות קמח (280 גרם)
    • 1/2 כוס שקדים מולבנים טחונים דק (70 גרם) – לא חובה
    • 1/2 כוס סוכר (100 גרם)
    • 3 כפות אבקת סוכר (30 גרם)
    • קורט מלח
    • 2 חלמונים L

    למלית הפרג

    • 330 גרם פרג טחון
    • 1 כוס חלב (240 מ״ל)
    • 1כוס + 2 כפות סוכר (225 גרם)
    • 40 גרם נטורינה
    • 1 כף קליפת לימון מגוררת דק
    • 75 גרם פירורי ביסקוויטים
    • 1 ביצה L

    אופן ההכנה

    תגובות ושיתופים

    0 תגובות (0)

    הוספת תגובה

    דרגו את המתכון

    מחשבון המרה

    הזן ערך בכל אחד מהשדות לקבלת תוצאת המרה

    נפחים

    משקלים

    טמפרטורות